最新更新时间：2024-06-02
求告知紫砂壶适合泡绿茶吗?
1562 次浏览 2024-06-02 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-06-04 07:32:34 回答
能，但是不建议使用紫砂壶泡绿茶。因为大多数绿茶都比较细嫩，经不起高温的浸泡，所以冲泡绿茶的水温在80-85℃比较好。而紫砂壶保温性能很好，如果用紫砂壶泡绿茶，容易汤坏叶面，绿茶的清香也可能会消失殆荆
2024-06-04 07:32:34 回答
有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶。因为，如果用紫砂壶泡绿茶：
一、看不到绿茶在水中飘落的茶舞；
二、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。
希望可以帮到你。
2024-06-04 07:32:34 回答
可以，但是效果不好。
1.紫砂砂质传热缓慢，保温性好，不易因温度突变而胀裂，紫砂茶壶散热缓慢，倘若去冲泡绿茶这类不发酵茶叶，就会将细嫩的绿茶闷黄，破坏绿茶中的维生素，降低了绿茶特有的鲜爽度。
2.从绿茶特性分析。绿茶观赏性强，讲究形、色、香三美。在冲泡绿茶的过程中，品饮者注重看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成相，以领略绿茶的天然风姿。倘若用紫砂茶壶冲泡是观赏不到的。