公道杯为何公道?

（二）阅读《公道杯为何“公道”》，完成第17—19题。（共7分）  公道杯为何“公道”  ①公道杯是古代的一种特制酒杯。明洪武年间，御窑厂成功烧制了“九龙杯”进贡给皇帝朱元璋。在宴会上，朱元璋想让自己的宠臣多喝点酒，特命人给他们的“九龙杯”中斟满酒，而将几个总是直言进谏大臣的酒斟得浅浅的。不料，满杯中的酒流失殆尽，而不满杯中的酒却点滴未漏。原来，此杯甚为公道，只可浅平，不可过满。皇帝为谨记从此杯的“公道”所得的启发，便把“九龙杯”改名为“九龙公道杯”。历史上也把它称作“戒盈杯”、“平心杯”。  ②“公道杯”是中国人聪明才智的又一体现。  ③公道杯为什么公道呢?其玄妙就在杯内——它巧妙地运用了虹吸原理。虹吸原理是指密闭在弯管中的液体，在弯管两侧端口压强不同时，就向着压强较小的一侧流动。以用橡胶管给鱼缸换水为例：拿一根较长的橡胶管，将管的一端插入水中，在另一端吸气，由于吸气端气压减小，水会进入到橡胶管中。当水充满橡胶管时，堵住吸气端，然后将吸气端下垂到鱼缸底端以下，放开吸气端，由于伸入鱼缸中的一端水位高，压强大，水会由压强大的一边流向压强小的一边，鱼缸中的水就会自动流出了。  ④公道杯为什么不能装满酒呢？原来，公道杯内部立着一个龙形的装饰物。装饰物中空，里面藏着一根倒．U．形．的虹吸管。虹吸管右端比左端稍高，与杯中酒连通，左端穿过杯底与杯外大气连通。当杯中酒低于虹吸管顶部时，杯中酒还没有充满虹吸管，虹吸管内的酒只能停留在倒．U．形．的右端，酒不能从杯底排出；若酒等于或超过虹吸管顶部，虹吸管内充满了酒，并且右端偏高、压强大，此时，酒从虹吸管左端的杯底排出，直至杯内酒与虹吸管右端管口平齐为止。  ⑤公道杯装酒极限高度只能与虹吸管管顶齐平。过少，公道杯不能排酒；过多，酒会泄漏殆尽。若公道杯开始排酒时即停止倒酒，那么，公道杯每次装酒量是一致的，所以很是公道。  ⑥其实，中国人早就懂得应用虹吸原理。东汉张衡发明的天文计时仪器——漏水转浑天仪中就运用了虹吸管类器件引水；四川人在北宋就开始利用虹吸原理制作“竹笕”来输送盐卤；人们还应用虹吸原理制作了“唧筒”进行灭火。虹吸原理在现代生活中的运用也比比皆是。上个世纪六十年代，瑞典的几位科学家甚至把虹吸原理应用到现代建筑中去，在管道式屋面雨水排放系统方面取得重大突破。  17．文章开头为什么要讲述朱元璋大宴群臣的故事？（2分）  18．文章第④段说明“公道杯为什么不能装满酒”时，首先说明公道杯
          ，然后说明公道杯
            。（2分）  19．请你阅读下面的链接材料，结合文中第③段的相关知识，具体解释“渴乌”能够取水的原因。（3分）  [链接材料]  唐代史学家杜佑在《通典》中记载了能隔山取水的“渴乌”。渴乌是将竹筒的大端与小端互相插接在一起，形成一道用竹筒连接起来经过起伏山丘的过山管道。在竹筒的接口处，用麻布浸漆加以封裹，以防漏水、漏气。管道的汲水口一端的地势要高出出水口一端。需要引水的时候，在出水口处将树枝干草点燃，气压减少，水进入“渴乌”。水充满“渴乌”后，尽管已经停止燃烧树枝干草，水还是源源不断地流了出来。  答案：    17.  生动形象地写出公道杯甚为公道的现象，增强文章的趣味性；引出下文对公道杯公道的原因详细说明。（共2分，每个要点1分）  18．公道杯的内部构造    公道杯中虹吸原理的应用  （共2分，每空1分）  19．渴乌由竹筒相接并封裹，形成了密闭的倒U形管道；在出水口燃烧草木，出水口气压减少，“渴乌”两端存在着压差，水就会被压入“渴乌”；等水充满“渴乌”后，水从地势高、
压强大的汲水口流向压强小的出水口，于是“渴乌”就会源源不断地流出水了。  （共3分，每个要点1分）

茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至公道杯，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于公道杯上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。所以称为公道。        希望我的回答能帮助你

茶海，又名公道杯，是泡功夫茶的时候，用来分茶用，茶汤先倒到茶海，比较均匀，不会前面到出来的比后面倒出来的淡，比较公道，所以又称公道杯。  茶海跟茶盘是两码事

根据虹吸原理制成，杯子中间有个瓷管，管上部有个小孔链接到杯子外部，如果倒酒时超出了小孔的位置，就会全部流出去。
明朝朱元璋经常使用这种珍品盛酒宴请文武大臣。在一次宴会上，洪武皇帝有意奖赏几位心腹大臣多喝一点酒，便特意为他们把御酒添得满满的，而对其他一些平时喜欢直言不讳进谏忠言的大臣则将酒筛得浅浅的。结果事与愿违，那几位被皇上有意照顾的大臣点酒未喝，御酒全部从“九龙杯”的底部漏光了，而其他大臣都高高兴兴地喝上了皇帝恩赐的御酒。皇帝对此甚是不解，究其原因，方知此杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。

茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至公道杯，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于公道杯上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。所以称为公道。
希望帮助你呢！