孩儿参怎么吃？ 孩儿参吃法介绍
不知道大家对参有没有研究呢?其实参的种类非常地多，主要有人参、西洋参、党参、玄参、沙参、丹参等。它们各有各的好处，当然在价格方面也各不相同，不知道大家知道孩儿参吗?它其实就是我们常说的太子参，这种参是多年生草本植物多年生草本，高大约在15-20厘米左右。那么大家对这种参的吃法有没有研究呢?今天小编给大家详细介绍一下它的具体吃法吧!
孩儿参的吃法介绍
黄芪红枣太子参汤
【材料】：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
【做法】：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。【功效提示】：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃
银耳太子参炖鹿肉
【材料】：银耳50克，太子参15克，鹿肉300克，姜10克，清汤1200克。【调味料】：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
【做法】：
1.银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。
2.将净锅上火，放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
【功效】：鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力，对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。
太子参炖柴鸡
【功效】：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。【原料】：太子参8克，柴鸡250克【调料】：盐、葱、姜、料酒适量【做法】：1.将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。2.将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。适合人群：体虚或产后虚弱的女性。
太子参炖田鸡
【材料】：田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。【调味料】：盐5克，鸡精3克，糖1克。
【做法】：
1.田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好，姜切片待用。
2.将净锅上火，放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。
【功效】：太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分，能消水肿丶化痰止咳，对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。
太子参鲫鱼汤。
材料：豆腐2块、紫菜15克、太子参12克、鲫鱼1条(约500克)、生姜3片。
做法
1、紫菜、太子参洗净，稍用清水浸泡20分钟;
2、鲫鱼洗净，宰开;
3、去内脏、去鱼鳞，用生油文火稍煎至微黄;
4、先用太子参加入清水1000毫升(约4碗水量)煲至20分钟;
5、然后加入豆腐、紫菜、鲫鱼、生姜，武火滚至约12分钟，调入少许生油和食盐便可;
6、此量可供2-3人用。
功效：此汤具益气生津降脂的作用，又有鲜美鱼汤之味，在夏日里宜多煲此汤滋补养生。
好了。小编关于孩儿参的各种吃法已经介绍的差不多了，孩儿参跟人参一样，也具有补气的作用，虽然作用不及人参，但是长期饮用一些含有孩儿参的食物对我们的的身体有很大的好处。特别是哪些气血不足的人们。当然参的种类还有很多种，如果大家感兴趣的话可以去详细地了解一下，毕竟每种参类之间是有区别的，如果我们了解了的话可以对症下药，最起码知道在什么时候该吃什么类型的参。
